.png)
.png)
🦠 science-backed gut optimization
Toxíny zaťažujú
celé telo
Váš črevný mikrobióm ovplyvňuje takmer každý aspekt zdravia
1.5KG
Baktérií v čreve
100mil
neurónov v čreve
90%
Serotonínu z čreva
Váš črevný mikrobióm ovplyvňuje takmer každý aspekt zdravia
Črevo je najväčší imunitný orgán a "druhý mozog" tela, preto sa hovorí "zdravie začína v čreve".
V čreve máš 1–2 kg baktérií. Je ich viac ako 40 biliónov a 1000 rôznych druhov. Dobré baktérie vyrábajú látky, ktoré ti pomáhajú. Zlé baktérie vyrábajú látky, ktoré ti škodia.
Črevo riadi trávenie, hlad, chudnutie, náladu, energiu — dokonca aj to, ako rýchlo starnete.
Dobré baktérie tvoria jedny z najdôležitejších látok pre telo aké veda pozná. Zlé baktérie tvoria škodlivé látky.
Nie sú to len problémy s trávením. Ide o systémový problém, ktorý ovplyvňuje celé telo.
Črevo je najväčší imunitný orgán a "druhý mozog" tela, preto sa hovorí "zdravie začína v čreve".
Mikrobióm rozhoduje, či budeš hladný — alebo spokojný.
A či telo spaľuje tuky — alebo ich ukladá.
Mikrobióm riadi, ktoré gény sa zapnú – a ktoré zostanú ticho. Tento proces sa volá epigenetika.
Črevo komunikuje s mozgom priamo cez nervus vagus a chemicky cez látky, ktoré vyrábajú baktérie.
Z vlákniny a polyfenolov črevné baktérie vyrábajú látky, ktoré chránia bunky pred poškodením a vypínajú chronický zápal.
Nie je dôležité len čo ješ, ale koľko zo živín sa reálne vstrebá a využije — alebo len prejde cez črevo.
Cez črevo prechádzajú toxíny, baktérie a zvyšky potravy. Zdravé črevo ich zastaví. Poškodené ich pustí do krvi.
Ak je črevo v poriadku, budujeme ho. Ak má problém, najprv ho upokojíme a opravíme.
Ak sa v niektorých boxoch vidíš zároveň, je to normálne. Vyber ten, ktorý ťa trápi najviac – protokol sa tomu prispôsobí
Trávenie je v poriadku
- nemáš bolesti
- nemáš nafukovanie
- stolica je pravidelná
Občas bolí alebo nafukuje.
- bolesť po jedle
- nafukovanie
- stres zhoršuje trávenie
Cítim tlak, zhoršuje sa to po vláknine alebo zelenine.
- veľa plynov
- pocit „kvasenia“
- striedanie hnačky a zápchy
Reagujem na veľa potravín, mám únavu, zápal alebo kožné problémy.
- potravinové intolerancie
- únava
- dlhodobé problémy
Zápcha, hnačky alebo ich striedanie.
- nepravidelná stolica
- pocit, že črevo „nefunguje“
Crohn, ulcerózna kolitída, IBD
lieky tlmia zápal, ale:
- neopravujú mikrobióm
- neobnovujú bariéru čreva
🚜💨 PESTICÍDY & HERBICÍDY
Chemikálie na zabíjanie škodcov a buriny.
✅ VYBERAJ BIO
Najväčšie riziko: tenká šupka, listy a GMO
🥬 LISTOVÁ ZELENINA: šaláty (ľadový, rímsky, mixy), špenát, rukola, kel)
🌾 OBILNINY: pšenica (chlieb, cestoviny), ovos (vločky), jačmeň
🍓 OVOCIE S TENKOU ŠUPKOU: jahody, maliny, čučoriedky, hrozno, jablká, broskyne, nektárinky
🌽 GMO: kukurica, sója
❌ nie je problém raz za čas problém je často
Nízke riziko: hrubšia šupka (BIO nie je nutné)
🍌 OVOCIE SO SILNEJŠOU ŠUPKOU: banány, pomaranče, mandarínky, grep, avokádo, ananás, melón
AKO VYBRAŤ BIO
🌿 ZELENÝ LIST (EÚ BIO LOGO) alebo niektoré zo zobrazených
- ak aspoň jedno vidíš → JE TO BIO
🍎 KUSOVÉ OVOCIE A ZELENINA (NÁLEPKA)
- 5 číslic začínajúcich 9 → BIO
- 4 číslice → nie BIO
Príklad: 94130 = BIO
🏷️ NEBALENÉ POTRAVINY (REGÁL / VÁHA)
- pri cenovke musí byť jasne BIO- často aj zelený list alebo logo
❌ „farmárske“, „domáce“, „prírodné“ ≠ BIO
AKO ZNÍŽIŤ PESTICÍDY (KEĎ NEMÁŠ BIO)
🧼 TEPLEJŠIA VODA (NIE HORÚCA) - 30 sekúnd trenie rukou / kefkou
- odstráni časť povrchových látok
🥒 MECHANICKÉ ČISTENIE - kefka na zeleninu, olúpanie (ak to dáva zmysel)
- zníži záťaž, ale nie na nulu
🍏 STRIEDANIE DRUHOV - nejesť stále tie isté potraviny, rotovať ovocie / zeleninu
- znižuje kumuláciu rovnakých pesticídov
🧪 E-ČKA / ADITÍVA
Chemikálie a prímesy do potravín.
✅ Treba čítať zloženie potravín
❌ DUSIČNANY, DUSITANY (E250, E251) SPRACOVANÉ MÄSO
❌ EMULGÁTORY (E433, E466, E471, E472) PROCESOVANÉ JEDLÁ
❌ UMELÉ SLADIDLÁ (E951, E950, E955) "ZERO" VECI BEZ CUKRU
Ak má jedlo dlhé zloženie a veľa E-čiek – je to problém.
⚠️ ŤAŽKÉ KOVY Z POTRAVÍN
Toxické prvky.
🐟 VEĽKÉ MORSKÉ RYBY (tuniak, mečúň, žralok)
- nejesť veľké ryby často
- meniť druhy
- preferovať malé ryby: sardinky, sleď, losos, ančovičky, šproty...
🍚 LACNÁ RYŽA
- preplachovať
- nejesť ryžu často
🍫 NIEKTORÉ KAKAO
-hľadaj konkrétny pôvod (single origin) - lepšie regióny (nižšie kadmium): Ekvádor, Peru, Dominikánska republika, Madagaskar
- vyhýbaj sa: „blend“, „mix pôvodov“, „vyrobené v EÚ“ bez pôvodu kakaových bôbov
Ak značka neuvádza pôvod, je to červená vlajka.
🔥 VYSOKÉ TEPLOTY PRI VARENÍ
Vysoká teplota vyvolá chemickú reakciu, pri ktorej vzniknú nové toxické látky.
nad 150 °C → vznikajú toxické zlúčeniny
✅ nižšie teploty, krátke varenie, stabilné tuky (masť, loj, maslo ghee)
❌ vysoké teploty, olej, ktorý dymí, čierne, spálené jedlo, nestabilné tuky (rastlinné oleje)
Prečo Môže byť voda problém:
Voda z vodovodu je bezpečná na prežitie, ale nie je optimalizovaná na dlhodobé zdravie.
Nie je problém jeden pohár.
Problém je, že ju piješ každý deň, celý život.
Prečo Môže byť vzduch problém:
Vzduch dýchaš nonstop, bez pauzy.
Prečo MôžU byť problém:
Vstrebávajú sa cez kožu rovno do krvi.
Čo to je:
Neviditeľné elektromagnetické pole z mobilov, Wi-Fi a elektrických zariadení.
Prečo Môže byť problém:
Niektoré štúdie ukazujú:
● vplyv na nervový systém
● zvýšený biologický a oxidačný stres
● možný vplyv na spánok a regeneráciu
👉 Zároveň ešte nepoznáme úplne dlhodobé účinky celoživotnej expozície.
👉 Preto je logické a rozumné obmedziť zbytočnú blízkosť a dĺžku pôsobenia,
bez paniky, ale s rešpektom k prevencii.
VLÁKNINA - POLYFENOLY - PROBIOTIKÁ
Zistite, v akom stave je vaše črevo — a na koľko percent funguje z jeho skutočného potenciálu.
Overené vedecké poznatky z popredných výskumných inštitúcií a peer-reviewed publikácií
Črevo je najväčší imunitný orgán a "druhý mozog" tela
Odpovede na najčastejšie otázky o črevnom zdraví a mikrobióme
Závisí od stavu vášho mikrobiómu a prístupu k obnove.
Všeobecné časové rámce:
→ 2-4 týždne: Prvé zlepšenia (lepšie trávenie, stabilnejšia energia)
→ 1-3 mesiace: Výrazná zmena diverzity mikrobiómu pri pravidelnom príjme vlákniny a probiotík
→ 6-12 mesiacov: Kompletná obnova po antibiotickej kúre alebo dlhodobom narušení
Kľúčové faktory: Konzistentný príjem vlákniny (30-40g denne), probiotiká, fermentované potraviny, eliminácia cukru a spracovaných jedál.
Nie. Trávenie je len malá časť. Črevo riadi zápaly, imunitu, náladu, energiu, stres aj starnutie.
Áno. Veľmi často. Zápaly, únava, úzkosť, oslabená imunita či hormonálne problémy môžu mať pôvod v čreve.
Ideálne 1–2× denne. Menej často alebo nepravidelne je signál, že niečo nefunguje optimálne.
Občas áno, chronicky nie. Je to signál zlej fermentácie, dysbiózy alebo zlej tolerancie vlákniny.
Fermentované potraviny (kefír, kyslá kapusta, kimchi):
● budujú celkový mikrobióm
● obsahujú živé, prirodzené baktérie
● lepšie podporujú diverzitu mikrobiómu
● zlepšujú toleranciu vlákniny
Probiotiká v kapsulách:
● riešia konkrétny cieľ (trávenie, mozog, obnova mikrobiómu)
● obsahujú vybrané kmene v izolovanej forme
● majú skôr krátkodobý efekt
● bez správnej stravy sa neuchytia
Áno. Nerovnováha mikrobiómu ovplyvňuje neurotransmitery, zápal a stresovú odpoveď.
Áno, ale trvá to týždne až mesiace a vyžaduje správnu stravu a podporu.
Nie, nie je to nutné.
Preferuj fermentované (kefír, jogurt) a sleduj individuálnu toleranciu.
Črevo nepotrebuje mliečne výrobky.
Črevné problémy sa nemusia prejaviť len trávením.
Možné signály:
- časté nafukovanie alebo plynatosť
- nepravidelná stolica (zápcha / hnačka)
- silný zápach stolice alebo plynov
- únava bez jasnej príčiny
- časté infekcie alebo oslabená imunita
- zhoršená nálada, úzkosť, „mozgová hmla“
- kožné problémy (akné, ekzém)
Konzumuj
1500mg+
polyfenolov denne
Pre maximálny efekt kombinuj rôzne zdroje – každý typ polyfenolov pôsobí inak
Presiahnutie dávky nie je škodlivé.
Cieľ je jesť ich PRAVIDELNE, nie zjesť čo najviac.
Viaceré epidemiologické a kohortové štúdie (Systematic Review on Polyphenol Intake and Health Outcomes – 2019 Del Bo a kol) naznačujú, že jedinci s vyšším denným príjmom polyfenolov (často 1 000–2 000 mg/d) majú menej zápalu, lepší metabolizmus, nižšie riziko chronických chorôb a nižšiu celkovú úmrtnosť.
Objavte fascinujúci svet vášho tráviaceho systému a jeho vplyv na celkové zdravie.
V čreve žije 1-2kg baktérií, 1000+ rôznych druhov, 40 biliónov baktérií, môžu byť dobré alebo zlé, a vytvárajú buď dobré alebo zlé látky.
Váš črevný mikrobióm ovplyvňuje takmer každý aspekt zdravia — od trávenia, hladu, chudnutia, nálady, energie až po starnutie.
Dobré baktérie tvoria jedny z najdôležitejších látok pre telo aké môžu byť. Zlé baktérie tvoria škodlivé látky ktoré škodia telu.
Črevo je najväčší imunitný orgán a "druhý mozog" tela
100 biliónov baktérií, húb a vírusov tvorí komplexný ekosystém, ktorý ovplyvňuje celé telo.
Imunitný systém70% imunitných buniek sa nachádza v čreve. Mikrobióm trénuje imunitu a chráni pred patogénmi.
Vagusový nerv priamo spája črevo s mozgom. 90% serotonĺnu sa vyrába práve v čreve.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi
Objavte fascinujúci svet vášho tráviaceho systému a jeho vplyv na celkové zdravie.
Objavte fascinujúci svet vášho tráviaceho systému a jeho vplyv na celkové zdravie
Črevné zdravie je stav vášho tráviaceho systému a mikrobiómu – ekosystému biliónov mikroorganizmov žijúcich vo vašich črevách. Tieto mikroorganizmy tvoria komplexnú komunitu, ktorá je jedinečná pre každého človeka.
100 biliónov baktérií, húb a vírusov tvorí komplexný ekosystém, ktorý ovplyvňuje celé telo.
100 biliónov baktérií, húb a vírusov tvorí komplexný ekosystém, ktorý ovplyvňuje celé telo.
100 biliónov baktérií, húb a vírusov tvorí komplexný ekosystém, ktorý ovplyvňuje celé telo.
Prečo má taký silný efekt na celé telo
Butyrát: opravuje bariéry (črevo aj mozog)vypína chronický zápal (nie symptómy – ale príčinu)
aktivuje autofágiu a regeneráciu buniekprepína metabolizmus do efektívneho módu, vypína okruh hladu
➡ Telo ide z „prežívania“ do výkonu a regenerácie.
Prečo má butyrát efekt podobný antidepresívam
Nie preto, že by „umelo zvyšoval serotonín“.
Ale preto, že: vypína zápal v mozgu, zvyšuje BDNF (rast a oprava neurónov), zlepšuje mitochondrie v mozgu (viac energie pre neuróny), stabilizuje dopamínové okruhy (motivácia, drive)
➡ Mozog prestane bojovať sám so sebou.
Polyfenoly samy o sebe ešte nerobia ten efekt.
Najprv ich musia spracovať črevné baktérie – až potom sa z nich stanú aktívne látky ktoré:
